Close

Sayan Isaksson öppnar thaikrog på Berns

En av Sveriges främsta krögare är tillbaka. Under nästa år öppnar Sayan Isaksson ny thaikrog med höga ambitioner på Berns.

Vi har glädjande nyheter för alla gastronomiälskare. Sedan restaurangerna Esperanto, Imouto och Shibumi, varav de två förstnämnda belönades med varsin stjärna i Guide Michelin, gick i konkurs har stjärnkocken Sayan Isaksson legat lågt. Tills nu.

I Berns Asiatiskas nuvarande lokaler kommer Sayan Isaksson bjuda på en smakupplevelse med utgångspunkt i den thailändska provinsen Isan, där han själv är uppväxt. Tanken är att gästerna ska få vara del av matlagningen vid en kolgrill som placeras centralt i lokalen.

– Jag har en tydlig ambition med Berns och det är att skapa en riktigt kvalitativ thaikrog. Det ska vara livfullt och välkomnande i kombination med vällagad och smakrik mat. Det här är verkligen något jag ser fram emot att få presentera, säger Sayan Isaksson i ett pressmeddelande.

Den ännu namnlösa restaurangen, som drivs av Stureplansgruppen, slår upp portarna i början av 2020.

Close